ကိုလက္စထေရာ

ကိုလက္စထေရာ( Cholesterol ) မေကာင္းဘူး မစားနဲ႔လို႔ ေျပာခဲ့တာ ၁၉၅၀ အေစာပိုင္းကာလေတြမွာပါ။ဒါေပမယ့္ ကိုလက္စထေရာ မွာ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။သည္းေျခအရည္ ထုတ္လုပ္ဖို႔ ကိုလက္စထေရာလိုပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာမလုံေလာက္လွ်င္ အစာေကာင္းေကာင္း မေခ်ႏိုင္ပါ။ဦးေႏွာက္အတြက္လည္းအေရးပါတယ္။အာ႐ုံေၾကာေတြၾကား ဆက္သြယ္မႈလုပ္ေပးတယ္။ေတြးေခၚမႈ၊အသစ္သင္ယူမႈ နဲ႔ မွတ္ဉာဏ္ေတြ အတြက္အေရးႀကီးတယ္။ ၾကက္ဥတစ္လုံးမွာ ကိုလက္စထေရာ 210 mg ေလာက္ပါတယ္။မ်ားလြန္းလို႔ မစားနဲ႔လို႔ အေျပာလည္းခံခဲ့ရတယ္။တကယ္ေတာ့ ကိုလက္စထေရာ မ်ားတာစားတိုင္းေသြးထဲမွာ ကိုလက္စထေရာတက္လာတာေတာ့ မဟုတ္ပါ။ႏွလုံးေရာဂါလည္း မျဖစ္ေစပါ။

Cleveland ေဆးခန္းက ႏွလုံးဆရာဝန္ ေဒါက္တာ Steven Nissen က ေသြးထဲမွာရွိတဲ့ ကိုလက္စထေရာရဲ႕ ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္းက အစာကရတာပါ။၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းက  ကိုယ္ခႏၶာက လိုအပ္လို႔ အသည္းကထုတ္ေပးတာပါ လို႔ေျပာပါတယ္။ တစ္ပတ္ ၾကက္ဥေျခာက္လုံးထက္ပိုစားလည္း ေလျဖတ္ႏိုင္ေျခ နဲ႔ ႏွလုံးေရာဂါရႏိုင္ေခ် မတိုးလာဘူးလို႔ဆိုပါတယ္။ Chris Masterjohn (အဟာရပညာရွင္) ေျပာတာက “ကိုယ္ခႏၶာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ကိုလက္စထေရာပမာဏကို လုံေလာက္ေအာက္မစားလွ်င္ ကိုယ္ခႏၶာက သူကိုယ္တိုင္ ကိုလက္စထေရာ ထုတ္ေပးပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာမ်ားတာစားလွ်င္ ကိုယ္ခႏၶာက ကိုလက္စထေရာ နည္းနည္းပဲထုတ္ၿပီး ကိုလက္စထေရာ မပါတာစားလွ်င္ ကိုယ္ခႏၶာက ကိုလက္စထေရာ ပိုထုတ္ေပးပါတယ္ေနာက္ဆုံးရလဒ္အေနနဲ႔ ကိုလက္စထေရာ စားတာဟာ ေသြးထဲမွာ ကိုလက္စထေရာ မ်ားတာနဲ႔ မဆိုင္သလို ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္ပြားတာနဲ႔လည္း မဆိုင္ပါ။”

ေနာက္ဆုံးထုတ္ျပန္ထားတဲ့ အေမရိကန္ dietary guidelines မွာ ၾကက္ဥ အႏွစ္ကို စားသင့္တဲ့ ပ႐ိုတိန္းအရင္းအျမစ္အေနနဲ႔ ေပါင္းထည့္ထားပါတယ္လို႔ အဟာရပညာရွင္ Lisa Drayer က CNN ကိုေျပာပါတယ္။ မွ်တေအာင္ အေနေတာ္ပမာဏ ကိုလက္စထေရာ စားသုံးျခင္းက ႏွလုံးေရာဂါပိုမျဖစ္ဘူးလို႔  New York Times ကေရးပါတယ္။ ေနာက္သုေသတနတစ္ခုက ၾကက္ဥမွာပါတဲ့ ကိုလက္စထေရာက ႏွလုံးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ HDL (high-density lipoprotein) မ်ားလာေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pin It on Pinterest